每日德语听力

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Im Dialog

Er ist eine eigene Kommunikationsform: der Dialog. Notwendig sind mindestens zwei Personen.

Manchmal findet man ihn jedoch auch auf der Speisekarte eines Edelrestaurants.

In gehobenen Restaurants oder in solchen, die in den Augen ihrer Betreiber als solche gelten sollen, befindet er sich auf der Speisekarte.

UnterKöstlichkeiten aus dem Meer und aus heimischen Gewässern" , oder so ähnlich.

Dort gibt es ihn, denDialog von Edelfischen" , sagen wir einmal Seezungen- und Rotbarbenfilets, „an einer Mousse von Langoustines mit einem Hauch von geschäumter Zitronenbutter überzogen".

Auch Medaillons vom Kalb befinden sich im Dialog mit anderen Fleischstückchen.

Und zum Nachtisch dialogisieren tropische und einheimische Früchte an irgendeiner Sauce mit geraspeltem Dingsbums.

Und damit verlassen wir die vermeintlich noblen Restaurants und wenden uns den ernst zu nehmenden Dialogformen zu. Damit ist schon angedeutet, dass Dialog nicht gleich Dialog ist.

So ist der zwischen Gewerkschaften und Regierung angestrebte Dialog etwas anderes als der zwischen den Industriestaaten und der sogenannten Dritten Welt.

Aber immer schön der Reihe nach. Am Anfang war das Zwiegespräch. Die Unterredung.

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